企业园地西吉珍珠鸡ldquo孵 [复制链接]

年，国家作出了东西部对口支援的战略部署，福建对口帮扶宁夏。张敬扬作为“闽宁协作”首批劳务输出人员，来到福建莆田“长见识”。年7月，返回家乡创业的他，办起了养殖基地，每年还享受闽宁项目40万元的扶持资金，并为全县贫困户提供鸡苗，免费服务。如今，41岁的宁夏人张敬扬已经是国内最大的珍珠鸡养殖基地——西吉县震湖天合家庭农场的主人。

西吉县震湖天合家庭农场以引领带动农民科学整合大山、坡林草地自然资源和劳动力资源为立足点，以带领农民培育发展珍珠鸡特色养殖增加收入为落脚点，以高标准打造天合家庭农场为示范带动实体，累计投资万元，完成退耕还林山坡地围栏亩，建成全自动标准化育雏室4栋平方米、蛋鸡舍1栋平方米、孵化室1栋平方米、蛋库平方米、饲料室平方米、防疫室60平方米、办公及工人休息室平方米，是一家集珍珠鸡孵化、育雏、饲养、销售、农业休闲观光、农家生活体验为一体的现代农业企业。农场年孵化、育雏珍珠鸡万只以上，出栏珍珠鸡50万只，产蛋万枚，实现年利润万元以上，提供就业岗位50多个，示范带动周边2万余户贫困户发展特色养殖，实现脱贫致富，是震湖乡以创业带动就业，促进扶贫开发的先行军，被自治区农牧厅认证为全区唯一一家具有珍珠鸡苗繁育资质的家庭农场、自治区示范家庭农场、自治区级林下示范基地。

年，天合家庭农场为全县2.7万多户建档立卡贫困户投放珍珠鸡苗.7万只。同时，农场实施基地共建、市场共创、利益共享、风险共担、资源共用抱团发展机制，同步为农户提供饲养技术培训、疾病预防服务，跟进解决生产难题，与建档立卡贫困户签订协议，从根本上解决了农户销售难题，让农户养放心鸡，赚放心钱。初步形成了“统一技术、统一品种、统一规格、统一价格、统一销售”经营发展模式，促成“脱贫+创富联盟”相互促动、相互推进，从而带动一大批农民大力发展珍珠鸡特色养殖，打响了震湖珍珠鸡品牌，提高了特色产业发展水平，增强了脱贫攻坚内生动力，为如期整体脱贫摘帽提供了经验借鉴、道路引领和动力支持。

珍珠鸡作为一种肉用特禽，具有较高的经济价值：

①珍珠鸡肉质细嫩、营养丰富、味道鲜美。与普通肉鸡相比，蛋白质和氨基酸含量高，而脂肪和胆固醇含量很低，是一种具有野味的特禽。

②屠宰率高，可食部分多。珍珠鸡骨骼纤细，头颈细小，胸腿肌发达，身体近似椭圆形。活重克的珍珠鸡，屠体重为克，占活重的91%，半净膛克，占活重的83%，可见其屠宰率和出肉率都较高。

③珍珠鸡各项生产性能均较高。种母鸡自28周龄开产，一个产蛋期可产蛋枚左右，提供雏鸡只左右，每只种鸡产蛋全程耗料约40～44公斤。商品肉珠鸡最佳屠宰时间为12～13周龄，活重可达1～1克，肉料比为1：2.7～2.9。

④珍珠鸡适应性好，抗病力强，对设备和房舍要求简单，耐粗饲、易饲养。所以从事珍珠鸡饲养业投资少、周转快、效益高。此外，珍珠鸡个体大小适中，既不像火鸡大得需要分割出售，也不像鹌鹑那样小。既适于普通家庭一顿食用，更是宴席上的高档肉禽。